Beschreibung
Produktinformationen „Kombidämpfer Silversteam2 5230DRS“Temperaturbereich bis300 °CAnzahl Einschübe5Temperaturregelungin 1 °C-SchrittenSteuerungTouchWrasenabzugJaSerieSilversteam2Anzahl Lüfter1LED-AnzeigeBeschwadung ,Delta-T-Garen ,Garphasen ,Kerntemperatur ,Lüftergeschwindigkeit ,Programm ,Temperatur ,ZeitFunktionenAutomatisches 3-stufiges Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm ,Dampferzeugung durch Direkteinspritzung ,Dämpfen ,Delta-T-Garen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) ,Umluft ,Cooldown in Garphase ,Manuelle BeschwadungGeräteanschlussSteckerfertigTemperaturbereich von50 °CFormat Einschübe2/3 GNMaterialCNS 18/10Wasseranschluss3/4″USB-AnschlussFront, untenZeiteinstellung bis5999 Minute(n)Material GarraumCNS 18/10Auf Anfrage lieferbar-Anzahl Garprogramme300 vorinstalliert ,300 programmierbarInnenbeleuchtungJaEigenschaftenAbgerundeter Garraum ,Auflageschienen herausnehmbar ,Doppeltürverglasung ,LED-Beleuchtung in der Tür ,SteckerfertigMit ReinigungssystemJaZeiteinstellung von0 Minute(n)Kerntemperaturfühler-AnschlussFront, untenInklusive1 Rost 2/3 GN ,1 Blech 2/3 GN ,1 Wasserzulaufschlauch ,1 Zulaufschlauch für ReinigungsmittelAnschlusswert3,3 kWFrequenz50 HzAbstand zwischen den Einschüben74 mmDauerbetriebJaKontrollleuchte-Rack-ControlJaAnzahl Garphasen9Spannung230 VKochmodusManuell ,One-Touch Rezeptauswahl ,Rezept-TunerLüftergeschwindigkeit3 StufenArt der EinschübeQuerBetriebsartElektroWichtiger HinweisAb einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar
Der Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 mit 5 Einschüben im 2/3 GN Format überzeugt durch sein integriertes Reinigungssystem. Ob mit oder ohne Kerntemperaturfühlerdie elektronische Bedienung ermöglicht eine bedarfsgerechte Steuerung aller Garvorgänge. Mit der Rack-Control-Funktion können verschiedene Speisen zu unterschiedlichen Zeiten zubereitet werden.
| Breite außen (mm): | 635 |
|---|---|
| Tiefe außen (mm): | 775 |
| Höhe außen (mm): | 675 |
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| Produktgewicht (kg): | 72 |
Datenblatt Explosionszeichnung Bedienungsanleitung Schaltplan
