Beschreibung
Produktinformationen „Kombidämpfer Silversteam2 5230D“Temperaturbereich bis300 °CAnzahl Einschübe5Temperaturregelungin 1 °C-SchrittenSteuerungTouchWrasenabzugJaSerieSilversteam2Anzahl Lüfter1LED-AnzeigeBeschwadung ,Delta-T-Garen ,Garphasen ,Kerntemperatur ,Lüftergeschwindigkeit ,Programm ,Temperatur ,ZeitFunktionenDampferzeugung durch Direkteinspritzung ,Dämpfen ,Delta-T-Garen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) ,Umluft ,Cooldown in Garphase ,Manuelle BeschwadungGeräteanschlussSteckerfertigTemperaturbereich von50 °CFormat Einschübe2/3 GNMaterialCNS 18/10Wasseranschluss3/4″USB-AnschlussFront, untenZeiteinstellung bis5999 Minute(n)Material GarraumCNS 18/10Auf Anfrage lieferbar-Anzahl Garprogramme300 vorinstalliert ,300 programmierbarInnenbeleuchtungJaEigenschaftenAbgerundeter Garraum ,Auflageschienen herausnehmbar ,Doppeltürverglasung ,LED-Beleuchtung in der Tür ,SteckerfertigMit ReinigungssystemNeinZeiteinstellung von0 Minute(n)Kerntemperaturfühler-AnschlussFront, untenInklusive1 Rost 2/3 GN ,1 Blech 2/3 GN ,1 WasserzulaufschlauchAnschlusswert3,3 kWFrequenz50 HzAbstand zwischen den Einschüben74 mmDauerbetriebJaKontrollleuchte-Rack-ControlJaAnzahl Garphasen9Spannung230 VKochmodusManuell ,One-Touch Rezeptauswahl ,Rezept-TunerLüftergeschwindigkeit3 StufenArt der EinschübeQuerBetriebsartElektroWichtiger HinweisAb einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar
Der ideale Partner in jeder Küche: Bartscher Kombidämpfer mit 5 Einschüben im 2/3 GN Format. Ob mit oder ohne Kerntemperaturfühlerdie elektronische Bedienung ermöglicht eine bedarfsgerechte Steuerung aller Garvorgänge. Mit der Rack-Control-Funktion können verschiedene Speisen zu unterschiedlichen Zeiten zubereitet werden. Eine Erleichterung, bei der der Silversteam2 alles für Sie im Blick hat.
| Breite außen (mm): | 635 |
|---|---|
| Tiefe außen (mm): | 770 |
| Höhe außen (mm): | 680 |
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| Produktgewicht (kg): | 70 |
Datenblatt Explosionszeichnung Bedienungsanleitung Schaltplan




